品嚐~100%完全鮮活，營養又安全的有機芽黑豆芽！連日的豪雨、葉菜可能少了些~提供您或素食者一個不同的選擇!
快炒一下就上桌啦~
食材：有機黑豆芽300克、枸杞少許、薑適量
調味：麻油適量、香油少許、鹽適量
- Aug 11 Tue 2015 22:00
【厚生廚房】☔大雨過後，用這取代葉菜，也不錯喔! 快炒黑豆芽
- Aug 11 Tue 2015 09:37
【厚生廚房】洋蔥豬柳
今日我最下飯~洋蔥清甜搭配豬柳滑嫩、彈牙的口感，美味可口、香氣十足喔~
材料
- 里肌肉/小里肌 300克
- 洋蔥 50克
- 辣椒 少許
- 青蔥 少許
- 雞蛋 1顆
調味
- 蠔油 1大匙
- 醬油 少許
- 烏醋 少許
- 細砂糖 1小匙
- 黑胡椒粒 少許
- 白芝麻 少許
- 太白粉水 適量
- 米酒 適量
做法
1.將里肌肉切成條狀，醃肉： 豬柳放入碗中加入蛋白、米酒、少許醬油後灑些太白粉，抓勻醃10分鐘。洋蔥去皮切長條狀；青蔥、辣椒洗淨切細；蒜頭拍碎。
2.熱油鍋，豬柳下鍋微炸至八分熟，撈出瀝乾油分備用。
- Aug 11 Tue 2015 09:27
【厚生廚房】馬齒莧炒肉絲
原生野菜馬齒莧炒肉絲！
簡單的美味，輕鬆上手，搭配肉絲的鮮甜。
平時用於入藥的馬齒莧對心血管疾病、抑制體內壞菌都有強力的作用，想不到炒肉絲也是超好入口的料理耶！
材料
- 馬齒莧 250克
- 豬肉絲 100克
- 薑 3片
調味
- 米酒 少許
- 醬油 少許
- 鹽 少許
做法
1.馬齒莧洗淨，摘去根、老黃葉片，切成3~4公分長段；薑切絲。豬肉絲以醬油、米酒，略醃。
- Aug 10 Mon 2015 22:00
【厚生廚房】你家有水了嗎? 那就用這一鍋料理來搞定吧! 菜豆飯
- Aug 10 Mon 2015 12:00
【厚生廚房】酪梨鮮採到!! 立即嚐! 清涼低卡的酪梨鮮洋菇沙拉!
植物性油脂豐富酪梨～做醬涼拌 原味呈現 果香好清雅，細滑清爽、層次豐富，口感中帶有洋菇香的鮮脆，搭配麵包吃味美一級棒！
材料：酪梨一顆(500克)、新鮮洋菇6朵、香菜葉1小把、蒜頭2顆、橄欖油適量
調味：鹽1小匙、檸檬汁1/4顆
🔴準備
- Aug 07 Fri 2015 22:00
【厚生廚房】有它就能搞定大小朋友的胃!!滑蛋蝦仁
香嫩可口~輕鬆料理簡單的味道，配上蔥花的提味，單純的好滋味！
食材：蝦仁150克、蛋4顆、蔥2大匙、太白粉水
醃蝦仁調味料：米酒少許、鹽少許、蛋白1/2顆
調味料：鹽、白胡椒粉、糖適量
- Aug 07 Fri 2015 16:53
【桃園大園祥興畜牧場祥哥】綠色養豬奇蹟
說到養豬場，你的印象是什麼？「又髒又臭」、「高污染」，還是「只要不要開在我家隔壁就好」？
如果你來過祥哥的養豬場，可能會顛覆你對養豬的想像。
◎行腳組 謝昀珊
▲過去在旅行業四海為家的祥哥，在環遊世界之後，決定養豬。
這天我們一行人準備踏入豬舍，心裡當然有些忐忑。不過走進去之後也沒辦法一直摒住呼吸，一不小心吸了一口氣……。
咦？怎麼不會臭？
- Aug 07 Fri 2015 13:00
【厚生廚房】義式料理家中嚐! 🎶普羅旺斯紅蔾燉蔬菜
- Aug 07 Fri 2015 08:00
【厚生廚房】上班族必看! 辦公室午餐輕食便當 (鮪魚紅藜飯團)
上班太忙碌，許多人常常一忙就忘了吃飯，或是一想到要出門吃飯就乾脆不想吃飯，其實這對胃和健康都非常不好喔!
建議可以準備一些小零食或麵包放在辦公室裡，肚子餓的時候可以墊墊胃，或是自備簡單的小便當，搭配幾樣水果。
如果辦公室沒有設備可以蒸熱便當，也可以帶輕食便當，不用加熱也一樣好吃喔!!
飯糰輕食便當，相當容易準備，常溫吃起來也很好吃，夏天非常開胃。把紅藜加入飯中，幫忙補充工作所需要的滿滿元氣。
- Aug 06 Thu 2015 19:30
【厚生廚房】輕盈美味料理~地中海紅蔾沙拉
