- Jul 17 Fri 2015 03:28
【厚生廚房】三杯杏鮑菇雞肉
- Jul 16 Thu 2015 07:00
【厚生廚房】家常好味道!!香炒豆豉豆干
家常的輕鬆料理~蔥燒鱸魚，肉質Ｑ嫩且豐厚，淋上香氣十足醬汁尤其美味，動手做看看囉！
食材：豆干200克、辣椒1條、蒜頭3顆、蔥1支、黑豆鼓1大匙
調味：醬油2小匙、糖2小匙、酒2小匙
🔴準備
- Jul 14 Tue 2015 17:42
【苗栗卓蘭詹大哥】串串優質

雖然長得很像憲哥，但他確定不是綜藝天王，而是苦幹實幹的優質葡萄農。
◎行腳組 謝昀珊
▲詹大哥只採自然完熟的葡萄，對品質要求超嚴格。
一坐下來，詹大嫂立刻端了盤葡萄出來，詹大哥招呼著說：「喂！盡量吃啊，你在這裡吃葡萄都不用錢啦！」
白色的果粉
- Jul 14 Tue 2015 03:42
【厚生廚房】山藥排骨湯
- Jul 13 Mon 2015 14:51
【苗栗卓蘭詹大哥】最好的梨物
詹大哥種梨幾十年來，不但要安全放心，還要追求品質最好。
「我不是求量，我是求品質，量我也不要做太多。」不在乎收成多少，只在乎顆顆滿意。
◎行腳組 謝昀珊
▲詹大哥在面對梨子時，最常露出笑容。
不搶收、不過量留果
造訪詹大哥的果園時，正逢颱風前夕，卓蘭當地的果農們紛紛出動搶收。
只有詹大哥老神在在，還開著孫子口中的「碰碰車」，在果園裡悠哉地割草。
詹大嫂告訴我們：「豐水梨從接到採要190天到200天。」詹大哥一邊在旁同時唸出這兩個關鍵數字。
- Jul 13 Mon 2015 03:23
【厚生廚房】暑假不無聊，小朋友最愛的好玩料理!!💕五彩蔬捲💕
好玩有趣的料理自己動手做!山藥滑口爽脆，搭配新鮮食材和火腿、起士，吃來鮮甜味美。
食材：山藥200克 起士片 4片 火腿片 4片 小黃瓜1條 紅蘿蔔1/3條
調味：起士片4片、火腿片4片、沙拉醬少許、牙籤8支
🔴準備
1. 山藥、紅蘿蔔洗淨去皮、小黃瓜洗淨，都切粗絲與火腿同樣長度。
- Jul 11 Sat 2015 13:04
【厚生廚房】🍴居酒屋才有的料理，自已來!! 醬燒赤小腿
- Jul 10 Fri 2015 17:02
【厚生廚房】颱風天 來碗 「菠菜雞蛋粥」好粥到!
颱風天涼涼的 給自己來個好氣色料理~菠菜雞蛋粥 簡單又營養!
菠菜鮮嫩可口，能助於維持身體的正常代謝，健康美麗兼顧喔。
菠菜雞蛋粥(可用山菠菜取代喔)
1. 白米1杯洗淨瀝乾；雞蛋1顆打散備用。
- Jul 09 Thu 2015 18:55
【厚生廚房】颱風天，一鍋就搞定!茄子蒸飯
茄子蒸飯，好味一鍋煮！果真是方便、簡單又好吃的料理~
美味全包辦，颱風天不妨別吃泡面啦!!快試試這!!
食材：茄子1條、絞肉半碗、蔥、蒜頭、辣椒適量、白米1杯、水1杯
調味：醬油1大匙、糖1小匙、香油1/2大匙、鹽適量
- Jul 09 Thu 2015 13:51
【厚生廚房】圈圈青椒雞餅
趣味又好吃的料理~圈圈青椒雞餅，口感清香中帶著甜味，小朋友不愛吃青椒嗎？其實一點都不麻煩喔！
食材
雞里肌肉或雞胸肉200克、青椒2個、薑1大匙、雞蛋1顆
調味
黑豆豉15克、太白粉
醃料
