厚生市集

勇於創新挑戰 讓農產品朝精緻多元發展；希望從自己開始 吸引更多年輕人回鄉

七年級的陳先生是苗栗後龍唯一種山藥的農友，原在外地打拼，卻因工作繁忙常需熬夜應酬，
使健康亮起紅燈，於是重新思考人生方向-決定轉行，努力朝經營自己的事業邁進，

材料：


山藥200克、起士片4片、火腿片4片、 小黃瓜1條 、紅蘿蔔1/3條 、牙籤8支

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這期不一樣！

電子報連結的是創業家 Joshua Ellis在一場" Delivering Happiness"活動上憾動人心的演說。

這篇講稿鼓動了創業者的夢想 - 不是站在金錢堆中歡呼，而是因為我們的付出，這個世界會變得更美好！

有一天，期許有一天，我們都可以為世界創造出不平凡。

~~ 演說部份節錄 ~~

「技術人員曾經致力於解決「大問題」，不只第一世界問題，而是整個世界的問題- 把人類送上月球、終結貧窮、遏止疾病。做這些事沒有 IPO 黃袍加身，也無法登上科技新聞網站頭條，更不會獲得他人奉承。」

「他們的付出，是因為科技關乎改善人類生活條件。」

材料：


鹹豬肉300克、青蔥4根、辣椒1條、蒜頭5粒

寫這篇文章的時候，心裏是帶著些許驕傲的！

3/28起，Google在美國舊金山灣區測試24小時到貨服務，合作的夥伴有Target(全美僅次於Walmart的量販業者) 、Walgreens(西岸最大的藥房) 和Staples(全美最大的辦公室用品零售商)。

奇怪的是不管Target、Walgreens和Staples都有自己的網頁在進行銷售，為何要再讓Google淌混水？

訣竅就在於這句話："Delivery from Local Stores"(從鄰近的店鋪運送)

如果在Target/Walgreens…等的自有網頁下單，大約需要72小時才能送達。運送時間如此長久的原因，是因為出貨地點來自極少數的巨型物流中心。以Walgreens為例，全美國只有6~10網購出貨倉庫。這些網購出貨倉庫基本上跟實體店面的物流共享。這樣的作法可以保證"只要Walgreens在全國6500個店面有的品項、消費者都可以在網站上買的到"。缺點是透過跨州的大型貨車運送，72小時己經很拼了。

以上內容來自於 天下雜誌2013-4月2日~519期，全文請見當期雜誌，感謝作者黃哲斌與採訪團隊。http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5048230

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厚生市集，安全食材的最佳選擇：www.farm-direct.com.tw

以上內容來自於 數位時代2012年~219期，全文請見當期雜誌，感謝採訪團隊。

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清爽脆口的小黃瓜，搭配蒸熟軟嫩肉片，風味特佳~別一番滋味！


材料

• 火鍋豬肉片（梅花或五花）100克
• 小黃瓜1條
• 薑少許
• 辣椒1條

調味

• 醬油膏4大匙
• 冷開水2大匙
• 香油少許
• 蒜頭少許

材料：


四季豆100克、牛番茄1/2顆、法國麵包片6片、香菜15克、洋蔥10克、蒜頭10克、辣椒5克

材料：


白蝦仁、雞蛋、薑、青蔥、蒜頭、蒜味花生、乾辣椒