檸檬茶香排骨  

排骨除了燉湯之外,還可以換個煮法來嚐鮮。
利用紅茶和檸檬汁,大大降低油膩感!
想來點新味道嗎?不妨試一下喔!

材料

  • 排骨(豬小排) 300克
  • 薑 少許
  • 檸檬 少許

 

調味

  • 鹽 少許
  • 醬油 適量
  • 料酒 2匙
  • 糖 少許
  • 太白粉 少許
  • 紅茶包 1包

 

作法

1.排骨洗淨切塊,加入適量的鹽、醬油、料酒、糖、太白粉醃製30分鐘。薑切絲備用。檸檬外皮切絲,擠出檸檬汁備用。紅茶包用沸水泡開。

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材料:
芹菜
辣椒
透抽

 

 

 

 

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材料:
彩椒
去骨雞腿肉

 

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材料:
空心菜

 

 

 

 

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材料:
白蘿蔔


辣椒
五花肉

 

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材料:
蘆筍
去骨雞腿肉

 

 

 

 

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recipe_0022紅薯餅  

材料

紅地瓜 約600克

 

調味

糯米粉 約500克

白糖 適量

水 約100克(逐量加水揉成團)

 

事先準備

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材料:
大白菜


乾香菇
豬肉絲
蝦米少許

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材料:
雞中翅

 

 

 

 

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材料:
芹菜


豬肉絲
豆干

 

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