目前日期文章:201503 (23)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

【厚生廚房】超級養生助排毒~ 木耳香蕉芹菜汁  

 

夏天到了,拋開手搖杯吧!! 自做新鮮飲品尚蓋讚!

 

溫潤飲品~一早打汁飲用也適合 讓您一整天能量充沛

 

木耳潤肺、芹菜豐富纖維還有營養的香蕉~

 

有助排毒‬、腸胃順暢,飲用時可別濾掉渣渣以免效果打折扣喔!

 

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

地瓜雞肉溫沙拉  

誰說沙拉吃不飽?

幫你補充早餐最需要的蛋白質、酵素、膳食纖維,就是靠這份飽足感溫沙拉!

食材

地瓜1條

雞蛋1顆

去骨雞腿肉約200克

杏鮑菇1條

甜椒/小番茄約150克

萵苣/芽菜約100克

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】這樣吃,健康不怕胖!! 鮮蔬果香潤餅捲 零負擔的美味蔬食 美味DIY!  

 

用大量的鮮蔬水果鮮甜取代砂糖,多了清爽少了負擔,潤餅也更輕鬆簡易。

 

清明佳節更是要搭上當季美味食材才夠味

 

原來,美味也可以很健康,很簡單喔!

 

材料

苜蓿芽40克、紫高麗菜30克、小黃瓜40克、香蕉60克、蘋果60克、花生仁碎適量、葡萄乾適量、潤餅皮2張。

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】三分鐘快炒好料理,酸甜開胃又下飯--鳳梨炒木耳  

 

今年的段木鮮木耳開始產出了喔!! 讓您久等了!

 

種植在段木上吸收段木的養分,產生出的多醣體‬ 會比一般黑木耳高出許多,更含有豐富的 ‪#‎膳食纖維‬!

 

木耳和鳳梨一起下鍋簡單快炒,簡單酸甜好味道,對於肥胖‬高血壓‬高血脂‬ 等狀況都有助益。

 

今晚就用它來讓餐桌美味滿滿吧!

 

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】不流汗料理,下周天氣會像夏天呀,快先備好涼口小菜吧!  

簡單材料就能脆甜美味的「不流汗料理」!

先將紫高麗菜洗淨切細絲,用1大匙鹽醃漬半天。

自在做,天熱了就改做涼涼小菜吧!

 

材料

紫色高麗菜150克,白芝麻少許。


調味

糯米醋3大匙,細冰糖3大匙,鹽1小匙


事先準備

1. 紫高麗菜洗淨切細絲,用1大匙鹽醃漬半天。〈因菜葉較厚,需要長一點的時間才能醃透〉

 

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【報導連結:http://news.tvbs.com.tw/entry/572399

記者呂蓓君/ 台北報導

近2、3年來食安風暴頻傳,民眾對於食材來源愈來愈注重,而現在台灣興起一種社會企業,從照顧農家為出發點,打造有機購物平台,取得小農和消費者的信任,創造出農家、賣家和消費者三贏的局面。

 

仔細挑選再小心打包,每個步驟都不能輕忽,工作人員全都加緊趕工,要在短短時間內,把最新鮮的蔬果送到消費者手中。厚生市集創辦人張駿極:「它比市面上看到胡蘿蔔的個頭小很多,它沒有用化肥,它是用非常接近自然農法的方式來種的。」

 

手裡拿著蔬菜,熱心講解來源,他是專賣小農有機食材的創辦人張駿極,他店裡的產品不只蔬果,連油品都經過挑選。厚生市集創辦人張駿極:「我們去找一個種黑芝麻的,再去找一個種花生的,基本上跟農民去買油,農民基本上去加工廠之後,他們自己找到一

個壓油廠,把它壓成油之後轉手賣給我們。」

 

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】冷冷天中的暖暖菜,雙菇炒芥蘭  

 

晚餐就用厚實溫暖的雙菇料理,來溫暖一下雨後到家的冷意吧!!

 

五分鐘就能搞定的好菜!

 

作法

1. 熱鍋倒入適量的油,加入洋菇、香菇拌炒。

2. 放入芥藍菜,加少量水一起翻炒到嫩莖軟化。

3. 最後放入辣椒片略為翻炒,再加入適量的鹽、雞粉調味即成。

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】歐洲人的最愛, 櫛瓜排骨鮮蔬湯~~口感十分清爽!  

用烹調後仍帶有微脆口感的櫛瓜來做變化, 

不論燉飯、前菜、烘蛋、千層麵、湯品等,

都可讓料理增添纖維質及清爽口感,吃起來不油膩。

豐富鮮蔬熬出好湯頭,番茄的微酸,還有櫛瓜的爽脆,加上洋菇、洋蔥熱鬧極了!

 

材料

排骨(小排或肩小排) 500克

牛番茄 2顆

洋蔥 1顆

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】鮮當歸葉煎蛋  

 

淡淡當歸香味拌隨著煎蛋滑好入口,

 

慢慢咀嚼能感受到一股清新的味道散布

 

很享受的一道煎蛋料理!

 

這次煎蛋就改用當歸葉來試試吧!!

 

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】爽拌超牛料理! 輕食簡單吃,享瘦去!! 馬鈴薯爽拌番茄生菜  

 

外食族吃倦便當了嗎? 就用輕食來取代吧!

 

時令首推~馬鈴薯爽拌番茄生菜

 

能吃到蔬菜原味,微酸清爽美妙!不同於美乃滋拌得香膩,這款沙拉超真滋味,您也來試試!

 

材料: 紅皮馬鈴薯3顆、牛番茄1顆、美生菜3片、新鮮巴西里1小把

調味: 橄欖油1大匙、鹽少許、粗黑胡椒粒適量

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】小資族必看!! 小氣省錢甜品~綜合水果優格  

 

這款營養又好吃且助腸消化輕食~真的簡單易做!

 

草莓香甜搭配香蕉圓潤口感,還有堅果脆片的卡滋脆,大小朋友都粉愛喔!

 

有機草莓‬正到貨,草莓大方加,小資族 在家DIY,省錢又健康!

 

材料: 草莓2顆、香蕉半根、原味優格1杯(100cc)、葡萄乾、玉米脆片、堅果少許

準備: 

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】 涼涼入口 泰有fu~泰式涼拌馬鈴薯  

 

很有fu的泰式涼拌~輕爽脆脆口感,作法簡單又好吃,冰涼中帶點辣辣酸甜,真的好開胃!

 

無毒檸檬剛到貨,就用它和紮實Q彈"的紅皮馬鈴薯一起來涼涼吃吧!!

 

材料: 紅皮馬鈴薯300克、香菜1小把

調味: 檸檬汁40cc、魚露2大匙、泰式甜辣醬2大匙、糖鹽少許

 

做法:

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】調理養生好粥到 「菠菜雞蛋粥」  

 

好氣色料理~菠菜雞蛋粥是道簡單又營養的粥品!

 

春天的菠菜鮮嫩可口,有助於維持身體的正常代謝,健康美麗兼顧喔。

 

菠菜雞蛋粥

 

1. 白米1杯洗淨瀝乾;雞蛋1顆打散備用。

 

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】熱量低又可養顏美容的涼拌小黃瓜  

 

小黃瓜是日常生活中最普遍的食材!

 

涼拌小黃瓜可說是小菜界之神點名單呀!!

 

減肥人士的最愛,纖體‬界的必備食材第一名!

 

它含有豐富的維生素C‬,水份含量高、最重要的是熱量低!

 

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】農友的私房料理大公開!! 簡單卻好吃到飛天啦!!  

 

大頭菜不管煮成菜飯、熬湯、炒食或涼拌,各有不同風味!

大溪農友詹大嫂私房教學

食材:大頭菜、鹽、蔥白、豆瓣醬、糖、香油 

1.大頭菜去除外皮,切成薄片,加入鹽巴醃約30分鐘倒出鹹水,再以冷開水洗後瀝乾水份。

2.蔥白洗淨切細加入大頭菜中,倒入砂糖、豆瓣醬、香油拌均勻,即可享用囉!

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】春天的它最嬌嫩 品嚐它正是時侯!!  

 

一年到頭都有菠菜,但春天是最適合它生長的好食節!

 

有人叫它「菠菱菜」、「鸚鵡菜」、「紅根菜」。

 

它的煮食方式變化多,簡單涼拌、快炒、湯品都很方便

 

它更是有十足人體需求的維生素C,一天100g的菠菜就可補充您一天的滿滿體力!!

 

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】10度低溫啦!就是要熱湯來暖一下!鮮蚵豆腐湯!!  

 

就是一道熱熱的好湯!! 直接看作法!!

 

5分鐘內就可以溫暖的快速好湯品!! 材料簡單!料理超容易!

 

作法

 

1. 起油鍋,爆香蔥白末、薑絲,再放入一大碗水煮沸。

2. 湯汁煮沸後,下豆腐再煮沸,先調味即加入瀝乾的鮮蚵,待煮滾撒上蔥綠立即熄火。

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生別人說】2015 3月號數代時代雜誌報導- 賣在地好菜,賺社會的健康  

 

謝謝數位時代將厚生市集列為感性電商之一

 

我們的感性來自於社會大眾及您的認同支持

 

可以接受我們很多不一樣的堅持與不完整!

 

讓我們有持續的動力向前邁進!

 

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】小氣料理卻是熱呼呼 馬鈴薯煎餅 香脆又可口!  

 

解饞薯來寶~不需加蛋、麵粉,有著原味馬鈴薯香!

 

煎得微焦,帶有香脆口感材料很簡單,不到100元就能做出5~6人份的可口點心,自己動手做,超划算的喲!

 

做法

 

1. 馬鈴薯洗淨削皮,刨絲好,加鹽及黑胡椒粉調味。

 

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

【厚生廚房】輕食料理~紅白鮮蔬烤 低卡少油真清爽!  

 

輕食薯來寶~紮實Q香馬鈴薯、微酸甜番茄,不需過多調味,烤後混搭著吃,清新味美口感豐富!!

 

做法

1. 馬鈴薯洗淨削皮切厚片、新鮮迷迭香去梗切碎;烤箱預熱。(切厚片約1公分,視烤箱大小;沒迷迭香可改用香菜或乾香料) 

2. 切好馬鈴薯片放入容器中,加上鹽、黑胡椒粉、切碎迷迭香拌勻,略醃5分鐘。

文章標籤

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1 2
找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼