目前分類:厚生給問嗎 (24)

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啊?酪梨吃鹹的,沒問題嗎?

當然,別把它當成普通的水果看待,
其實酪梨比起「梨」,更像「酪」,
有著起司般的綿密口感,用來入菜剛剛好。

簡單吃法:蘸醬油!
配飯OK啦~

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用天然食材打出一杯濃郁中帶有一絲小清新的酪梨牛奶!

【材料】
熟透的酪梨 400g
「鮮乳坊」小農鮮乳 800c.c.
糖或蜂蜜 一點點(其實小編比較喜歡加糖的版本 XD)
檸檬汁 要喝時再加入,立即享用才不會轉澀喔

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「矮鵝~ 老闆!你們的芽菜發霉了啦!」

才不是勒,芽菜本來就長這樣。

「怎麼可能?人家我們去菜市場買的芽菜都嘛美美的!」

你確定美美的東西就一定安全嗎?

讓我們聽聽芽菜達人金枝小姐現身說法。

注意挑選安全芽菜的兩大重點:

1.購買有帶根的芽菜

連根芽菜可以保持在新鮮狀態,

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要呷咖好、不知怎麼弄?
厚生給問嗎?來告訴你怎麼弄!

本集內容:桂竹筍剝殼教學

方法一 | 一刀流
秘訣是要溫柔地劃開殼,千萬不要切到筍肉(和自己的肉)!

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