【厚生小農介紹】嘉義縣東石鄉-柯大哥  

 

堅持養殖過程須嚴格落實"無毒養殖"與"健康安全"

「我的池子深度是密集養殖池的兩倍,放養密度是十分之一,因此出現傳染病大流行的機會低很多。

生態系的建立也可以防止頭一批生病的魚變成傳染源。這些魚因為行動能力較弱,會遭到池中其它的肉食魚獵殺,沒有辦法繼續活著散佈疾病。

因此,生態養殖完全不需要投藥。」「土腥味主要是來自優養化的水質,生態養殖池沒有這種問題。」

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農友小檔案:

柯先生

所在區域:嘉義縣東石鄉

作物種類:七星鱸魚輪切、尾排、鱸魚片

作物認證:生產履歷

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