四季皆宜的涼拌小菜,吃起來酸甜、爽脆可口!

 

材料

小黃瓜300g、辣椒2條、蒜末30g


調味


鹽5g、砂糖20g、香油少許、白醋1湯匙


事先準備


1. 蒜頭去皮拍碎,辣椒切小段。

2. 小黃瓜洗淨,去頭尾。


做法


1. 用菜刀面拍碎小黃瓜後,切段,放入碗中。

2. 加砂糖、鹽入碗中抓勻醃入味。

3. 再加蒜末、辣椒、白醋、香油攪勻,冰箱冷藏後食用。


貼心小提醒


放在冰箱中醃大半天,冰涼入味更好吃~

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厚生市集

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