當我們兩年前剛踏入這個行業時,我們是不太相信自然農法可以餵飽世界上7、80億的人口。
這種想法源自於科學技術的傲慢,以我們這些長期在工業界工作的背景,根深蒂固的觀念是:
「只要給人類找到促成植物生成的因子,就一定可以讓產量加倍再加倍」!
在這種觀念之下,我們有了化學肥料、有了各種農藥、也有了基因工程。

 

 


"一座發燒小行星的未來飲食法" Diet for a Hot Planet 是一本很有意思的小書。
書裡用真實的例子,指出上述觀念的盲點,就是:「把現代的自然農法,當作古代的自然農法」。
沒有人會否認古代的自然農法效率不彰,但是現代的自然農法其實有很堅實的生態學研究支持。
"科學"的自然農法,是可以兼顧產量和生態的!

 

 


真是一語點醒夢中人!我們只把基因工程當成科學,卻忘了生態學也是科學呀! 

 

 

 


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