來一客吧!清爽可口鮮蔬,帶來一天的活力~

無負擔自然更健康喔~

可頌麵包微烤後的溫熱酥軟,搭配新鮮涼爽食材,就是好吃!

 

材料

有機苜蓿芽、牛番茄、雞蛋、起士片、可頌麵包

 

調味

沙拉醬

 

事先準備

1. 苜宿芽取要吃的量,用開水沖洗,再以紙巾輕壓乾

(無菌栽培的芽寶寶有機芽菜就不用沖洗了,省去這步喔)

2. 蕃茄洗淨切片,起士對切,備用。

 

做法

1. 水煮雞蛋煮熟,剝殼,用切蛋器切成圓片。

2. 可頌麵包對切,依序將水煮蛋、起士片、番茄片、苜宿芽放妥,淋少許沙拉醬,即可食用。

 

貼心小提醒

食材清洗後要將水分拭乾,搭配料理,口感好、保鮮佳。

生吃的食材要用開水清洗,將水分拭乾避免影響可頌的口感。

另外,芽菜就是要生食才能保留住酵素和營養價值,所以芽寶寶有機芽菜用無菌栽培,不必經水洗,就沒有生水的問題了~

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