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來一客吧！清爽可口鮮蔬，帶來一天的活力~
無負擔自然更健康喔~
可頌麵包微烤後的溫熱酥軟，搭配新鮮涼爽食材，就是好吃！
材料
有機苜蓿芽、牛番茄、雞蛋、起士片、可頌麵包
調味
沙拉醬
事先準備
1. 苜宿芽取要吃的量，用開水沖洗，再以紙巾輕壓乾
2. 蕃茄洗淨切片，起士對切，備用。
做法
1. 水煮雞蛋煮熟，剝殼，用切蛋器切成圓片。
2. 可頌麵包對切，依序將水煮蛋、起士片、番茄片、苜宿芽放妥，淋少許沙拉醬，即可食用。
貼心小提醒
食材清洗後要將水分拭乾，搭配料理，口感好、保鮮佳。
生吃的食材要用開水清洗，將水分拭乾避免影響可頌的口感。
另外，芽菜就是要生食才能保留住酵素和營養價值，所以芽寶寶有機芽菜用無菌栽培，不必經水洗，就沒有生水的問題了～
吃在地用當令，點我逛逛厚生市集當季蔬菜食材
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