材料


 


 


馬鈴薯  玉米  雞蛋


 


 




調味


 


鹽  胡椒粉  糖  奶油  鮮奶  麵粉  麵包粉


 


 



事先準備:



1. 馬鈴薯去皮蒸熟壓成泥。玉米去梗起粒。





做法:



 


1. 玉米粒和入馬鈴薯泥,加奶油、鮮奶、鹽、胡椒拌勻,取適量捏成橢圓形。
2. 依序沾麵粉、蛋汁、麵包粉,下油鍋炸至表面金黃色即可。


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厚生市集

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