close


 

超下飯卻又同時清爽的簡單料理！

 

材料

苦瓜、 豬絞肉(300克)

 

調味

醬油6大匙、油蔥酥4大匙、油1小匙

 

事先準備

1. 苦瓜去籽切丁，放入一鍋滾水中加1小匙油煮熟，撈起備用，可去苦瓜澀味。

 

做法

1. 鍋內熱油，放入豬絞肉、醬油一起拌炒至肉熟透，接著加入苦瓜拌炒。

2. 續將油蔥酥倒入鍋中，加360c.c.水，蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘，待入味即可。

吃在地用當令，點我逛逛厚生市集當季蔬菜食材

厚生市集，安全食材的最佳選擇：www.farm-direct.com.tw

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    厚生市集 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄