材料：
秀珍菇、段木香菇、蒜頭
調味：
鹽、白胡椒粉、洋香菜
事先準備：
1. 秀珍菇、段木香菇洗淨，段木香菇切小塊。
2. 蒜頭切末。
做法：
1. 熱鍋，加入酌量的橄欖油，放入蒜頭末、段木香菇一起炒香。
2. 再放入秀珍菇一起拌炒。
3. 加入適量的鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入洋香菜拌勻，盛盤即成。
貼心小提醒：
加入秀珍菇拌炒時，略炒熟即可不致過軟，口感極佳。
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