材料

秀珍菇段木香菇、蒜頭 

調味


鹽、白胡椒粉、洋香菜

 

 

事先準備:

1. 秀珍菇段木香菇洗淨,段木香菇切小塊。
2. 蒜頭切末。


做法:

1. 熱鍋,加入酌量的橄欖油,放入蒜頭末、段木香菇一起炒香。
2. 再放入
秀珍菇一起拌炒。
3. 加入適量的鹽、白胡椒粉拌勻,最後離火加入洋香菜拌勻,盛盤即成。

貼心小提醒

加入秀珍菇拌炒時,略炒熟即可不致過軟,口感極佳。

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