公 平 運 銷

 

最常被當作公平交易案例討論的應該是咖啡豆。消費者與生產者價差高達三百倍,經過中間人多達二百手。台灣的農產品傳銷體系雖不至如此複雜,但也存在著二至五層不等的中間人及二到五倍的價差。

我們如果去仔細分析"不公平交易"的產業特質,大致可以歸納為三點

 

一)  資訊/關係的壟斷。資訊壟斷可以說是所有交易行為(Trading)的重要獲利因素之一。哥倫比亞的一個小咖啡農是無從認識在紐約啜飲他種植成果的人。新竹五峰的農民大概也不會認識台北市的消費者。但是,農民都認得住的不遠的行口或盤商。

 

二)  產品本身的「商品」 (commodity) 特質。商品即是「一但符合基準的品質,消費者沒有能力也沒有興趣去分辨其生產者」。黃金只要是符合99.99的規格,大概沒有人在乎是在那個礦區由那位礦工所開採。玉米、可可豆、咖啡都具備此一特質。絕大多數的農產品也毫無疑問的具備此一特質。

 

三)  生產者眾。這在議定交易條件(主要為價格)時,會陷生產者於非常不利的地位。同時也會更加強化其商品特質。

 

當以上三點都符合時,生產者在面對中間人時會毫無招架能力,只能任其宰制。
厚生市集對此狀況的回應是把供應鏈縮到可能的最短,透過網路將生產者與消費者虛擬的連結起來。將生產資訊傳遞給消費者,並將消費訊息回饋給生產者。我們同時計劃建立生產預測系統,並將其公告給所有生產者,以為生產決策的參考。就如在經濟體系中的任何人都無法迴避市場法則,農產品自然也不會例外-差別在於透明度。透明的銷售體系才可能提供生產者公平的市場機制。台灣的農產品市場的確存在不小的改善空間。

更多關於公平交易的閱讀
:
http://www.wfto.com/
http://www.european-fair-trade-association.org/
“Agricultural
Commodity Chains, Dependence and Poverty. A proposal for an EU Action Plan.” European Commission, 2004.

 

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

厚生市集

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()