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材料:

 

 

 

甜豆
香菇
薑
花枝

 

 

 

 

 

調味:

 

 

鹽

 

 

 

 

 

事先準備:

 

 

1. 將甜豆莢摘除頭尾粗絲洗淨。
2. 香菇切段備用。
3. 薑切絲。
4. 花枝洗淨，背部畫刀，切段。

 

 

 

 

 

做法:

 

 

1. 熱鍋倒入適量的油，加入薑絲爆香。
2. 加入花枝炒至略熟。
3. 加入香菇、甜豆翻炒。
4. 加入鹽調味即可。

 

 


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