材料：
高麗菜
蒜
培根
調味：
鹽
雞粉
米酒
事先準備：
1. 高麗菜泡水洗淨切成小片。
2. 培根切小片。
3. 蒜切片備用。
做法：
1. 熱鍋倒入適當的油，放入蒜片爆香。
2. 加入培根片炒香後先盛起備用。
3. 鍋中放入高麗菜炒至微軟，再加少許水與培根拌炒均勻。
4. 加入鹽、雞粉、米酒調味即可。
貼心小提醒：
高麗菜清洗可由中心梗切開，斜刀切除菜心部分，直接沖水讓水流入中空處可將葉子泡開，好完整剝開。
吃在地用當令，點我逛逛厚生市集當季蔬菜食材
厚生市集，安全食材的最佳選擇：www.farm-direct.com.tw
全站熱搜
留言列表
