材料:
芥藍菜
洋菇
鮮香菇
辣椒

 

 

 

 

 

 

調味:

雞粉

 

 

 

 

 

事先準備:
1. 芥藍菜洗淨挑取嫩葉及莖。
2. 洋菇洗淨切片。
3. 鮮香菇洗淨切片。
4. 辣椒切片。

 

 

 

 

 

做法:
1. 熱鍋倒入適量的油,加入洋菇、鮮香菇拌炒。
2. 放入芥藍菜,加少量水一起翻炒到嫩莖軟化。
3. 最後放入辣椒片略為翻炒,再加入適量的鹽、雞粉調味即成。

 

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