材料:
空心菜


 


調味:
豆腐乳 


 


事先準備:
1. 將空心菜洗淨,切段。
2. 蒜切末。
3. 豆腐乳加水用筷子搗成泥狀,調勻。


 


做法:
1. 鍋內熱油,放入蒜末爆香。
2. 加入空心菜,大火翻炒至菜開始變軟,加入豆腐乳泥即成。


 


貼心小提醒:
豆腐乳加水搗成泥時,因各品牌的腐乳鹹度不同,可先嚐一下依自己的喜好決定是否加鹽。


 

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厚生市集

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