材料:
香菇
胡蘿蔔
荷蘭豆

 

 

 

 

 

 

調味:

 

 

 

 

 

事先準備:
1. 香菇洗净切片。
2. 胡蘿蔔去皮切片。
3. 荷蘭豆洗淨去蒂、摘除粗絲。

 

 

 

 

 

做法:
1. 鍋內熱油,放入香菇片,炒熟後起鍋備用。
2. 鍋內再重新熱油,放入荷蘭豆、胡蘿蔔片,翻炒至變色。
3. 再倒入炒熟備用的香菇片,加入適量的鹽調味,翻炒均匀即成。

 

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