材料:
絲瓜
香菇


 


調味:

雞粉


 


事先準備:
1. 絲瓜去皮,切成滾刀塊。
2. 香菇切片。
3. 薑切末。
4. 蔥切小段。


 


做法:
1. 鍋內熱油,放入薑末、蔥段爆香。
2. 再放入香菇片,炒至變軟後,倒入足量的温水。
3. 待水煮沸後放入絲瓜,等絲瓜煮熟後,加入適量的鹽、雞粉調味即成。


 

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厚生市集

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