材料:
馬鈴薯
番茄

香菜

 

 

 

 

 

 

調味:

 

 

 

 

 

事先準備:
1. 馬鈴薯去皮切薄片,放入清水中浸泡。
2. 番茄洗淨切塊。
3. 蒜切片備用。
4. 香菜洗净切小段。

 

 

 

 

 

做法:
1. 鍋內熱油,放入蒜片爆香。
2. 放入馬鈴薯片翻炒,一直炒到變成透明色。
3. 再加入番茄塊,炒到番茄變軟,放入適量的鹽調味。
4. 關火後放入香菜段,翻炒幾下即成。

 

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