材料:
白花椰 


 


調味:
鹽  醬油  雞粉  香油


 


事先準備:
1. 白花椰摘小朵,用淡鹽水浸泡約10分鐘,沖洗乾淨。
2. 蒜切末。


 


做法:
1. 白花椰放入滾水中川燙至熟,撈出盛盤。
2. 將蒜末依據自己的口味放入適量的鹽、醬油、雞粉、香油一起拌匀,淋在白花椰上就ok la。


 


厚生小撇步:
白花椰用鹽水泡,可將藏在菜裡的菜蟲逼出來,醬就可避免菜裡多了配料啦!!!


 

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厚生市集

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