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絲瓜百搭的創意料理!!除了文蛤，還可以來道鮮蚵絲瓜喔!!!
夏天是絲瓜的盛產季節，最先想到的一定就是蛤蜊炒絲瓜!!
但今天就來換換鮮味吧!
~~鮮蚵絲瓜，鮮美的滋味，爽脆又清甜，快速料理好上手喔!!
作法也是跟文蛤一樣簡單啦!!!
1. 起油鍋放入薑片炒香，加入絲瓜翻炒均勻，蓋上鍋蓋以小火悶煮約7-8分鐘至絲瓜變軟。
2. 加入鹽、米酒調味，再放入蚵仔煮至沸騰，以香油提味即可。
絲瓜是一道很好搭配的食材!! 還可炒菇類、炒蛋喔!
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