紅燒蝦仁豆腐  

 

媽媽們不用傷腦筋啦! 用這一道料理配上白飯!!

包準小朋友們的碗底朝天啦!!! 

用一隻隻的可口蝦仁,拌入板豆腐紅燒,口感豐富,美味又下飯!

簡易上手,輕鬆就能上桌啦~

作法:
1. 熱油鍋,薑末爆香後倒入豆腐稍微煎一下。
2. 加少許水,倒入蝦仁、醬油、豆瓣醬輕炒勻。
3. 大火燒開略收湯汁後,加太白粉水勾薄芡,灑上蔥花即可。

蝦子擦乾再醃較爽脆;口味可依個人喜好調整。

 

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