砂鍋油豆腐雞  

 

飄香輕鬆煮~雞肉軟嫩,油豆腐和冬粉吸飽湯汁,十足入味~

香醇不膩口,輕鬆就能端出香噴噴好菜。

作法
1. 熱鍋倒些油,爆香蔥段、薑片,加入雞肉同炒至著色後,倒入酒和醬油略微翻炒,再加入3杯水,起鍋倒入砂鍋中。
2. 加入冰糖、辣椒和油豆腐,大火滾煮3分鐘,轉小火燜煮約30分鐘至雞肉軟透。
3. 加入寬粉條煮至軟即可,如有需要可適量加鹽調味。

 

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