薑汁地瓜牛奶  

 

暖暖甜湯也可以這樣吃~鬆軟地瓜搭配牛奶打成汁,溫熱的喝~快來上一碗吧!

 

食材

地瓜500克

老薑100克

黑糖80克

水1000cc

牛奶200cc

 



作法

1、老薑洗淨、拍碎;地瓜洗淨、去皮、切塊。

2.、取一湯鍋,加水放入老薑、地瓜塊煮開,轉小火煮至鬆軟約 20-30分,加入黑糖續煮2-3分撈起薑片(以免變苦)。

3、取100克熟地瓜、薑汁50克、200㏄的鮮奶,倒入果汁機中打成汁即可。(可以加入地瓜塊再加熱暖暖吃)

食材份量依個人喜好來添加,加些杏仁粉也很棒喔!

 

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