香菇雞湯  

 

用電鍋就搞定的好湯!!

最最簡單的雞湯料理, 天冷熱熱喝~溫暖開胃又能補充元氣 !

做法

1. 備一鍋水(水量淹過食材再多2-3碗的量),將香菇與雞肉置於鍋中,加薑片、枸杞、米酒、清水煮開。

2. 轉小火慢燉40分鐘後,撈去浮沫,加入調味料即可。

(傳統電鍋燉,外鍋加兩杯水,煮至開關跳起略悶10分鐘加鹽調味即可。)

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