彩椒雞丁  

 

俏皮紅配上亮麗黃,甜甜的口感讓人忍不住想多來幾口!

甜椒混合雞丁混炒後,變成蓋飯,一道菜就可搞定囉!!

不像青椒有強烈的味道,對付挑嘴的小朋友很有效

媽咪們不妨試試喔!

作法
1. 雞腿肉丁用少許鹽、胡椒粉、米酒、太白粉均勻抓勻醃製10分鐘;彩椒切成小塊。
2. 鍋內熱油,放入雞腿肉丁快速翻炒滑開至肉色變白。
3. 放入切成塊的彩椒一起翻炒,加入適量的鹽調味即可。
* 也可用雞胸取代雞腿肉丁

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厚生市集

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