【厚生廚房】超級簡單 但絕對被掃盤的馬鈴薯沙拉  

 

輕鬆做出好味道!老少咸宜的沙拉,做法簡單,假日來一點清涼口感、好吃又不膩的馬鈴薯沙拉!

 

做法

 

1. 馬鈴薯洗淨用叉子搓幾個洞,連皮放到電鍋中蒸熟。蒸熟後,剝去皮,放入大碗中用湯匙稍微壓碎。

 

2. 生雞蛋洗淨,從冷水開始煮熟,去殼,切塊;小黃瓜洗淨,切小丁。胡蘿蔔去皮切小丁,水煮熟後瀝乾,備用。

 

3. 加入小黃瓜、胡蘿蔔丁,接著加入美乃滋調味。

 

4. 最後加入水煮蛋,拌均勻即可食用!

 

紅皮馬鈴薯盛產中~~~~

 

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