【厚生廚房】小氣料理卻是熱呼呼 馬鈴薯煎餅 香脆又可口!  

 

解饞薯來寶~不需加蛋、麵粉,有著原味馬鈴薯香!

 

煎得微焦,帶有香脆口感材料很簡單,不到100元就能做出5~6人份的可口點心,自己動手做,超划算的喲!

 

做法

 

1. 馬鈴薯洗淨削皮,刨絲好,加鹽及黑胡椒粉調味。

 

2. 熱鍋,倒入橄欖油,抓一團馬鈴薯絲放入鍋中用鍋鏟盡量壓平,讓馬鈴薯中的澱粉集中產生黏性,中小火煎熟即可!

 

* 可以吃出焦焦脆脆的馬鈴薯條香喔!

 

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