【厚生廚房】這樣吃,健康不怕胖!!  鮮蔬果香潤餅捲 零負擔的美味蔬食 美味DIY!  

 

用大量的鮮蔬水果鮮甜取代砂糖,多了清爽少了負擔,潤餅也更輕鬆簡易。

 

清明佳節更是要搭上當季美味食材才夠味

 

原來,美味也可以很健康,很簡單喔!

 

材料

苜蓿芽40克、紫高麗菜30克、小黃瓜40克、香蕉60克、蘋果60克、花生仁碎適量、葡萄乾適量、潤餅皮2張。

 

做法

1. 小黃瓜、紫高麗菜、蘋果、苜蓿芽,用冰開水洗淨,紙巾拭乾。

2. 小黃瓜刨絲、紫高麗菜切絲、蘋果切長條,香蕉去皮切長條狀。

3. 無毒花生仁去膜壓碎,取1張潤餅皮鋪平把所有材料放入,加花生粉及葡萄乾捲包起,即可食用。

 

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