【厚生廚房】食材玩翻天小朋友的最愛!!焦糖巧克力香蕉捲~  

 

清明連假最後一天啦!!快翻翻冰箱,是否還有潤餅皮!

 

和親愛的寶貝們一起動手DIY

 

~將潤餅變身創意甜點,簡單好玩又有趣!

 

材料:香蕉2條、潤餅皮2張、奶油10克、砂糖10克、煉乳、巧克力醬適量、杏仁片少許

 

 

作法:

1. 將潤餅皮略蒸軟;香蕉去皮後縱直切兩半;杏仁片烤一下或乾鍋煎。

2. 平底鍋加熱,奶油、砂糖放入,小火加熱飄出焦糖香後,將香蕉放入鍋中煎,使焦糖包裹在香蕉表面,取出放涼。

3. 取1張潤餅皮,放入2片香蕉,淋上煉乳後捲起,再淋上巧克力醬、灑上杏仁片即可。

 

* 可用巧克力片隔水加熱融化,取代巧克力醬喔!

* 冰冰的吃! 將煎好的香蕉放進冰箱冷凍,取出後再用潤餅皮捲來吃也別有風味!

 

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