【厚生廚房】天然ㄟ!尚好~~黑糖黑木耳露  

 

養生甜品DIY~簡單易做!!補充最天然的膠質!

 

品嚐「黑木耳」的魅力,豐富顆粒喝得到~

 

淡淡的黑糖香氣~美容養顏又健康,自己做大口喝,每天都來一碗吧!

 

材料:新鮮黑木耳500g、龍眼乾50g、紅棗30g、黃耆10g、枸杞15g、生薑2-3片、黑糖300g、水5000cc

 

事前準備

1. 薑切片,和所有乾燥材料用清水沖一下,裝入茶葉袋中,備用。

2. 新鮮黑木耳清洗乾淨,尾部帶木屑的硬塊切除。

3. 處理乾淨的黑木耳切成細絲。

 

作法

1. 清水煮沸,將木耳絲及材料包放入小火熬煮60分鐘關火,材料包撈起不要,稍微放涼。

2. 將煮軟的木耳連湯汁使用果汁機打成細泥狀,再倒回鍋中加入黑糖混合拌勻,小火熬煮15分鐘即可。

3. 待完全放涼後裝瓶冰鎮飲用。

* 此水量做出來比較濃稠的口感,喜歡稀些,自行斟酌水量添加;甜度依照個人喜歡斟酌。

 

多做嘗試,找出適合自己的口感。

 

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