蘆筍甘甜清爽，搭配雞肉、蛤蜊，味美的湯頭~更是鮮味十足，料理豐富~天氣熱來碗熱湯也能補充元氣喔!
食材
蘆筍200克
蛤蜊10個
雞腿300克
薑3片
水約1500cc
調味
鹽
事先準備
1. 蘆筍切段；薑洗淨切片，備用。
做法
1. 煮一鍋水沸騰後，放入雞肉汆燙一下，撈起備用。
2. 備一湯鍋，鍋中倒入約1500cc水煮開，加入薑片、雞腿肉煮熟。
3. 再放入蘆筍、蛤蜊煮開，加鹽調味即可。
貼心小提醒
蘆筍烹煮時間不需太長，約3-4分鐘。
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