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無油煙 非常簡單的小菜，10分鐘輕鬆上桌囉~
生豆包是濃豆漿上凝結而成的，豆味香濃，涼拌就有好滋味！
材料
生豆包2片 、香菜10克、辣椒2條、薑5片
調味
醬油膏2大匙、花生油/麻油 2大匙
準備
1. 香菜洗淨切段，辣椒洗淨去籽切絲，薑洗淨去皮切絲。
作法
1. 煮一鍋滾水，生豆包快速汆燙即撈起，放涼後切絲。
2. 將所有食材放入盤中加醬油膏、香油拌勻即可。
貼心小提醒
豆製品不宜久放，趁著新鮮食用；也可加小黃瓜，少許白醋一起料理喔！
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