厚生市集

滿頭濃密的白髮、爽朗的笑聲，
負責農場的所有出一張嘴的「大事」，
是李爸爸的角色。

燒得一桌子山野好菜、靦腆的笑容，
掌管農場的所有心心念念的「小事」，
是李爸爸的牽手李媽媽。

「我只負責種啦，其他所有事情都要問我老婆！」

兩夫妻胼手胝足開墾30年前買下的這片山林農地，
如今園子遍植水蜜桃、奇異果、各式李子、百香果等，
適合當地氣候條件的果樹；
還有明日葉、山芹菜，碧玉筍、當歸葉、人蔘菓葉、馬告等
原生山林野菜；
所謂「多樣性」友善土地的種植莫過於此。

記得初次來訪時，一見到李爸爸充滿生命力的花園，
就明白這樣多樣的作物、茂盛的植被，
必然是安全種植的環境，
尤其適地適種的做法，長出來的東西通常還很好吃！

園藝出身的李爸爸，
種下各種野菜、花朵，
簇擁著五彩繽紛的果樹。

好手藝的李媽媽，
總是能發揮巧思把園裡各個角落的收成變成豐富的菜肴。

認識久了才明白，
李爸、李媽不只是經營一座花園的人，
而是過著徹底和花園活在一起的人生。

吃在地用當令，點我買台灣在地安全食材

厚生市集，安全食材的最佳選擇：www.farm-direct.com.tw