【厚生廚房】一道料理就搞定全家人的胃!! 梅花肉片炒洋菇!!  

 

下飯的好料理~有肉有菇,簡單快炒三分鐘就上桌啦!!

 

事先準備

 

1. 洋菇洗淨切成4小塊(小朵對切即可)。

 

2. 薑切絲、青蔥切段、辣椒切細。

 

作法

 

1. 起油鍋,下薑絲、蔥白爆香後,加入肉片炒略熟後盛出,備用。

 

2. 同原鍋下洋菇小炒,加入肉片炒勻,倒約半碗水燒煮至略收汁。

 

3. 加入蔥綠、辣椒炒勻,起鍋前調味即可。

 

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