【厚生廚房】  

 

芒果也能變甜點~夏天冰涼涼吃最對味~

加些牛奶令芒果西米露更香醇!🍧

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食材:芒果1個(約600克)、西谷米50克、牛奶適量
調味:砂糖3匙、冰塊100克

🔴準備
1.芒果去皮去核取出果肉;保留部分芒果切丁。

📣作法
1. 用一深鍋煮滾水後,放下西谷米煮熟。邊煮邊攪拌以免黏鍋底;撈起泡冷水、瀝乾,備用。 
2. 芒果、冰塊和砂糖,放入果汁機打成芒果汁。 
3. 取一碗倒入芒果汁,加入煮好的西谷米拌勻,加些芒果丁、加些牛奶即成。

* 糖的份量可依芒果甜、個人喜好調整

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