【厚生廚房】享用泰式料理超簡單!!雞絲拌青木瓜   

清爽~微酸甜辣的美味,雞絲軟嫩搭配青木瓜爽脆,口感更豐富~簡單料理,您也能快速上桌~

 

食材

雞胸肉100克

青木瓜100克

牛蕃茄50克

辣椒絲3條

香菜15克

蒜末5顆克

 

調味

鹽適量

檸檬汁50克

糖15克

香油適量

 

🔴準備 

1. 青木瓜洗淨去皮、切絲;牛蕃茄洗淨、切丁;香菜洗淨、切成小段備用。

2. 檸檬榨汁、辣椒去籽切絲;蒜頭去皮切細碎。

 

📣作法

1. 雞胸肉蒸熟後取出放涼,再用手剝成絲狀備用。

2. 取一大碗,放入作法1和所有食材及辣椒絲、蒜末;加入所有調味一起攪拌均勻,再擺入盤中即可。

 

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