【厚生廚房】  

 

怕外面烤肉時加太多調味醬變得太油太燥嗎? 那就自己DIY吧!

 

🔝😋最適合小朋友一起好吃又好玩的好料理!淡淡檸檬香氣,雞翅烤得酥香~

 

食材

二節翅6支、檸檬1顆


調味

粗粒黑胡椒、鹽、橄欖油

 

🔴準備


1. 檸檬洗淨,用刨刀削綠外皮成小絲屑;再將檸檬果肉切塊擠汁備用。


2. 雞翅洗淨擦乾水份。

 

📣作法


1. 將雞翅均勻抹上鹽、淋上檸檬汁、灑些黑胡椒粒、大量檸檬屑,放進冰箱醃1小時。


2. 烤盤鋪錫箔紙抹上橄欖油,將雞翅放烤盤中,烤熟約15分鐘,取出再灑些檸檬屑即可。

 

貼心小提醒

1. 平常用小烤箱即可完成;削檸檬綠皮不要削到白色部份,才不會有苦味。

2. 醃的時候多些鹽及檸檬屑份量,讓味道更好。

 

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