【厚生廚房】上班族必看! 辦公室午餐輕食便當 (鮪魚紅藜飯團)  

 

上班太忙碌,許多人常常一忙就忘了吃飯,或是一想到要出門吃飯就乾脆不想吃飯,其實這對胃和健康都非常不好喔!

 

建議可以準備一些小零食或麵包放在辦公室裡,肚子餓的時候可以墊墊胃,或是自備簡單的小便當,搭配幾樣水果。

 

如果辦公室沒有設備可以蒸熱便當,也可以帶輕食便當,不用加熱也一樣好吃喔!!

 

飯糰輕食便當,相當容易準備,常溫吃起來也很好吃,夏天非常開胃。把紅藜加入飯中,幫忙補充工作所需要的滿滿元氣。

 

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🔴準備


鮪魚罐頭 


洋蔥細末 適量 


鹽 適量 


美乃滋 適量 


青蔥末 適量 


紅藜醋飯 適量

 

📣作法 


1.製作紅藜醋飯(混合白砂糖、白醋,趁紅藜飯煮好還溫熱時均勻拌入糖醋)。


2. 青蔥末與紅藜醋飯混和均勻。


3. 將美乃滋、洋蔥細末以及鮪魚罐頭混和均勻成內餡。


4. 內餡包入青蔥醋飯中,即完成。

 

資料提供:信豐農場 http://www.sinfongfarm.com/

 

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