【厚生廚房】秒殺的酪梨終於來啦,今天來道「酪梨莎莎醬」!  

 

蓋厲害的清爽美味 取三角脆片沾醬吃也很有異國風!

 

喜歡酸就多加點檸檬汁、不愛蒜頭就不加~隨性的依自己喜好調整,將新鮮食材全拌入,好吃簡單又方便!

 

食材:酪梨250克、牛番茄1顆、洋蔥1/8顆、蒜頭2顆、三角脆片

 

調味:鹽少許、檸檬汁少許

 

🔴準備


1. 酪梨剖半去果核,番茄切小丁去掉內籽與果芯(酪梨醬較不會出水)。


2. 洋蔥切碎、蒜頭切細碎,檸檬擠汁。

 

📣作法:


1. 以湯匙挖取酪梨果肉放入碗中,壓成碎泥。


2. 加入番茄丁、洋蔥丁、少許檸檬汁及鹽巴調味,拌勻即可取脆片沾食。

 

* 所有食材份量都可以依個人喜好調整;若玉米片口味較鹹,鹽巴可減少喔!

 

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