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好食材不用複雜料理,簡單2步驟美味上桌!

蒸好的地瓜鬆綿、香又甜,健康美味~週末輕食自己動手做!

食材

地瓜 要吃多少蒸多少

做法

1
地瓜洗淨去皮切塊。
2
蒸籠下層加水,將地瓜塊放入蒸籠內,大火蒸-大約30分鐘。用筷子測試, 如果可以插進去,就完成囉!

小撇步
切塊容易蒸熟,連皮蒸熟一起吃也很棒;使用電鍋蒸,外鍋一杯半的水,也很方便喔!
地瓜是五穀根莖類食物,55公克有70卡熱量,等於1/4碗飯,即使地瓜營養價值高,還是要適量食用~搭配其他蔬果更棒!

 

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