山芹菜氣味芳香、風味特殊，搭配肉片快炒，鮮嫩清爽~令人回味無窮。簡易料理~您也來試試山芹炒肉片的美味！
食材
山芹菜200克、梅花肉片100克、蒜頭3顆、辣椒少許
調味
鹽、米酒各少許
預先準備
1. 山芹菜去除頭部較老部份，保留葉片洗淨切段；蒜頭皮拍碎、辣椒切細。
2. 梅花肉片以酒、少許鹽略醃10分鐘。
做法
1. 起油鍋，梅花肉片炒約5分熟後，加入大蒜炒至香味。
2. 加入山芹菜、辣椒炒熟，再以少許鹽、米酒調味即可。
吃在地用當令，點我逛逛厚生市集當季蔬菜食材
厚生市集，安全食材的最佳選擇：www.farm-direct.com.tw
文章標籤
全站熱搜
留言列表
