輕鬆料理，一點都不麻煩！用花生油煎吐司，加了鮮蝦的海味，簡單食材也能有大大的滿足！
食材
土司厚片2片
鮮蝦4隻
雞蛋一個
花生油2大匙
酥漿粉1大匙
太白粉少許
調味
鹽少許
白糖1小匙
做法
1. 厚片對角切成三角型；鮮蝦去頭、去殼、留尾。雞蛋打散，加入鹽、白糖、酥漿粉、太白粉調成蛋糊。
2. 將蝦裹上蛋糊，鋪黏在土司片上，淋些蛋糊。
3. 起鍋，倒入花生油，放入釀好蝦的厚片，小火煎至金黃再翻面煎另一面(有蝦的)略著色，盛盤。
4. 再放入到烤箱漿蝦烤熟即可(若不用烤箱，在鍋中煎熟即可喔)。
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