要呷咖好、不知怎麼弄?
厚生給問嗎?來告訴你怎麼弄!

本集內容:桂竹筍剝殼教學

方法一 | 一刀流
秘訣是要溫柔地劃開殼,千萬不要切到筍肉(和自己的肉)!

方法二 | 瘦手臂
秘訣是:用力,請別客氣!

 

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【‪#厚生給問嗎?】
任何關於食材 x 料理 x 產地的小小疑惑,都歡迎在底下留言

由厚生市集 #賣菜的科學 團隊/農友/總店長媽媽,全力解答

世上沒有蠢問題,人人都有權利了解食物這件事,‪#小家事就是大知識!
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吃在地用當令,點我逛逛厚生市集當季蔬菜食材

厚生市集,安全食材的最佳選擇:www.farm-direct.com.tw

 

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