厚生市集

因為忙碌，連好好吃飯的時間都得一再斟酌，厚生知道，所以推出499免運費，當天訂當日送達的服務，為得是減省您購菜的時間，讓您下班回家也能簡單下廚，吃頓輕鬆的晚餐。

如果您連下廚的時間都有限地必須斤斤計較，厚生也聽到了，所以推出厚生私廚熟食料理包，讓您只需花短短10分鐘加熱，馬上就能好好吃頓飯，精益求精，厚生這回推出國民便利美食－－水餃。這顆重達25克，立體飽滿，粉香肉彈菜清脆的水餃，說白了，沒有什麼不可公告的祕方，每項原料皆是厚生架上的食材－－盤克夏豬絞肉、高麗菜、薑、蔥。好食材配上有溫度的雙手，清洗、切細，以最佳比例和在一塊兒，並均勻填入水餃皮上，一摺又一摺細膩地封住肉餡兒，鼓起了的麵皮，更顯Q彈有勁度。

餡料是這樣來的，接著您一定想問，那麼「水餃皮」呢？是的，水餃皮並不是我們親手桿製，而是委託業者製作，製程與原料來源皆透明。水餃皮所需的麵粉取自進口小麥，而非台灣本土小麥。為什麼不使用100%本土原料呢？這必須回歸食材的本身。

農委會公布「糧食供需年報」指出去年台灣每人一年吃掉近38公斤的小麥，而台灣小麥產量僅有1400公噸，多靠外國進口小麥以供國人需求。台灣本土小麥因自然環境的限制，反映在產量與價格上，無法與國外廉價小麥相競爭，若以本土小麥做水餃皮，一顆水餃的成本將貴兩倍；此外，台灣本土小麥因筋度關係，製作水餃將一反過去對水餃的味蕾印象。厚生團隊經過月餘的嘗試親做與試吃，在價格與美味間，我們堅持好品質。

將看得到與做得到的一一把關，絕無添加防腐劑與味精，每顆水餃就像為家人親包，一匙餡料，一摺摺捏住那幸福與安心。

吃在地用當令，點我買台灣在地安全食材

厚生市集，安全食材的最佳選擇：www.farm-direct.com.tw