厚生市集

「老闆，我要10顆高麗菜水餃。」

坊間林立的水餃店，大鍋水一直滾沸著，十顆十顆的水餃輪番下著，盛起端上時，總迫不及待地咬下一口，燙得嘴合不起來猛哈氣，燙呀！燙呀！但就是急著想嚐呀！

樸實的粉白色餃子皮，裹著肉菜合一的內餡，一顆水餃有菜有肉有澱粉，該攝取的養分都涵蓋了，無怪乎是媽媽最得力的美食幫手，餓了饞了，隨時都可以來上一盤。

包水餃不難，每個媽媽都會，和麵粉、擀麵皮、洗切菜、調餡料、填入麵皮，然後各憑手法捏出各式摺痕。煮滾一鍋水，下水餃，水餃浮起就可撈起上桌享用。

包水餃真的不難，每個媽媽都會，只是步驟多了些，繁瑣了些，所以厚生媽媽幫你包下前面所有過程，而你只要在家煮滾水、下水餃、嚐水餃。

【▲厚生水餃材料透明安全，絕不添加防腐劑與味精】

【▲親手切細每顆高麗菜】

【▲不使用機器，連薑也是靠雙手一一切細】

【▲高級盤克夏豬絞肉以頂級新芳園麴釀壺底醬油調味，更顯餡肉鮮美】

【▲菜肉比例剛好，穠纖合度更爽口】

厚生不是水餃工廠，不求量，只求質，而這質的標準是安心，是貼心。抱著為家人料理的心情，當你咬下第一口，即會懂得。

【▲每顆水餃就像為家人親包，一匙餡料，一摺摺捏住那幸福與安心。】

一包厚生水餃，食量大的男子剛剛好，食量小的媽媽寶寶分著享用也剛剛好，或者幾個單身小資女一塊吃個火鍋湯餃，熱量分散得恰恰好。

水餃就是這麼方便好食，堪稱國民便利美食之一。囤在冰箱，肚子餓荒的夜晚，幾顆水餃解解你的饞。

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