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美味又養生的山藥排骨湯~不僅可開胃，亦能補充體力，增加身體的抵抗力。
食材
排骨300克、山藥450克、薑片3片、水適量
調味
米酒1大匙、鹽適量
🔴準備
1. 排骨洗淨川燙去血水，再用清水洗淨；山藥洗淨去皮切塊。
📣作法
1. 取一湯鍋，將水煮開，放入排骨、薑片、米酒煮滾開後轉小火，續煮20分鐘。
2. 打開鍋蓋放入山藥塊續煮5分鐘，最後以鹽巴調味即可。
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